یک مقام مسئول از آغاز به کار نمایشگاه محصولات غذایی و خشکبار از امروز ۲۴ دیماه خبر داد و گفت: ارزش صادرات خشکبار و محصولات غذایی کشور ۳ میلیارد دلار است.
یک فعال بازار پسته با بیان اینکه بازرگانان افغانستانی در استان کرمان با راه اندازی دفاتر پسته ایرانی صادرات می کنند، گفت:این مساله مشکل بزرگی برای تجار ایرانی ایجاد می کند.
نائب رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس با انتقاد از صف‌های طولانی گوشت یخی و ناهماهنگی ستاد تنظیم بازار،گفت:تولید داخل گوشت مرغ و قرمز پاسخگوی نیاز داخل است اما در تولید و توزیع سوءمدیریت وجود دارد.
رییس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تهران گفت: بازار آجیل و خشکبار که تحت تاثیر نوسانات ارزی افزایش صادرات داشتند، با افزایش قیمت در بازار داخلی مواجه شده‌اند در این میان محصولات سنتی همچون نخودچی و کشمش هم افزایش قیمت داشتند.
در پی رشد قابل‌توجه نرخ دلار و سودجویی عده‌ای از بازار، قیمت این محصولات رشد قابل‌توجهی به خود گرفته چراکه به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل، به واسطه خرید تجار عراقی سر زمین، قیمت‌ها افزایش یافته است.
بررسی‌ها از بازار بزرگ تهران نشان می‌دهد که آجیل و خشکبار در فاصله کمتر از دو هفته به پایان سال از رونق زیادی برخوردار است و در میان انواع آجیل، آجیل های مخلوط و چند مغز طرفداران بیشتری دارد.
رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار گفت: هیچ کمبودی برای تامین آجیل و خشکبار شب عید مورد نیاز مردم وجود ندارد و قیمتی که برای نمایشگاه‌های بهاره در نظر گرفته‌ایم، کیلویی ۳۵ تا ۶۰ هزار تومان است.
علی‌رغم وضعیت بسیار مناسب تولید خشکبار و وفور محصول، بازار آجیل یکی از بی سامان‌ترین بازارهای شب عید است و فروشندگان به هر نرخی که دلخواه‌شان است محصولاتشان را عرضه می‌کنند.
