عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی می‌گوید در صنعت لبنیات با مازاد تولید شیرخشک مواجه هستیم و آنچه از آن به عنوان مازاد شیرخشک یاد می‌شود در حقیقت همان شیر و لبنیاتی است که اقشار محروم و ۴ دهک کم درآمد نتوانسته‌اند در سبد خانوار خود قرار دهند.

رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: بعد از آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار درباره قیمت محصولات لبنی، هیچ کدام از ۱۴ قلم اصلی که مشمول قیمت‌گذاری هستند افزایش قیمت نداشتند و اگر شرکتی قیمت خود را بالا برده، تخلف کرده است.

دبیر انجمن صنفی صنایع لبنی اعلام کرد که براساس ابلاغیه‌ ارسال شده برای کارخانه‌های تولیدکننده محصولات لبنی، آنها تا سه‌شنبه ۲۷ آذرماه برای کاهش قیمتها و رعایت نرخ‌های اعلامی فرصت دارند و در غیر این صورت برخوردها و جریمه‌های سنگینی در انتظارشان است.