افزایش هزینه‌هایی مثل حقوق کارگر، حق بیمه و مالیات‌ها نانوایان را با مشکلاتی مواجه کرده است، به همین دلیل اتحادیه این مسئله را طی نامه‌ای به وزارت صنعت اطلاع داده و خواستار رسیدگی شده است.
ایلنا -به گفته رئیس اتحادیه نانوایان تهران، نانوایان با وجود عدم افزایش قیمت آرد به لحاظ افزایش حقوق کارگر، بیمه و مالیات‌ها با مشکلاتی مواجه شده‌اند.
حسین نظری رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا در خصوص وضعیت تخصیص آرد مصرفی به نانوایی‌ها اظهار داشت: در حال حاضر به هر نانوایی در سطح شهر تهران میزان 400 کیلو آرد تعلق می‌گیرد و در صورتی که هر نانوایی بیش از این میزان آرد نیاز داشته باشد باید نامه‌ای از اتحادیه دریافت کند تا با بررسی که در اداره غله و بازرسی صورت می‌گیرد از 40 کیلو به بالا میزان آرد آنها افزایش می‌یابد.
وی با اشاره به اینکه قیمت نان تا پایان سال جاری افزایش نمی‌یابد، افزود: امسال قیمت آردی که دولت در اختیار نانوایان قرار می‌دهد افزایش نیافته است، چرا كه دولت گندم را با نرخ 820 تومان از کشاورز می‌خرد و پایین‌تر از قیمت خریداری شده و با نرخ کیلویی 460 تومان به کارخانجات می‌فروشد؛ اما از سوی دیگر افزایش هزینه‌هایی مثل حقوق کارگر، حق بیمه و مالیات‌ها نانوایان را با مشکلاتی مواجه کرده است، به همین دلیل اتحادیه این مسئله را طی نامه‌ای به وزارت صنعت اطلاع داده و خواستار رسیدگی شده است.
نظری همچنین گفت:در حال حاضر کیفیت آرد کارخانجات اندکی کاهش یافته که باید برای بهبود کیفیت نان آرد مصرفی نیز به لحاظ کیفیت ارتقا یابد.
